鲜蚕豆米鸡蛋“烧”
2018-05-10阅读(1589)
风景伊妍俗话说，豌豆清甜，蚕豆鲜香，毛豆温润！真的，蚕豆米就吃一个鲜字，自带鲜味模式的菜菜，配上土鸡蛋，哇塞颜值和营养都打爆了几个表，堪称2018年的网红蚕豆新吃法，你一定要记得试试哦！
难度：配菜(中级)时间：30-60分钟
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做法步骤
1. 蚕豆米和鸡蛋，将蚕豆米倒进鸡蛋碗里，加少许盐打散
2. 小号磅蛋糕模具铺上保鲜膜
3. 将打散好的鸡蛋蚕豆米液倒入模具内
4. 再盖一层保鲜膜，上锅蒸，大火15分钟，再焖3分钟
5. OK，出锅
6. 用刀切成你喜欢的厚度
7. 切好啦，蚕豆看的清楚的啦，好爽
8. 摆盘，成品图
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小贴士
这个非常低脂肪哦，特别鲜美，你可以配上喜欢蘸料一起吃，风味更好！喜欢的也可以淋几滴芝麻油，香的哦！配一点米醋，也棒棒哒，总之，爆款怎么吃都好吃，大人小娃一把抓，个个都能吃。号称一款不挑人的美食！
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