雨滴1
做法步骤
1. 做蛋糕切下来的一片胚子，你也可以考个蛋糕片
2. 适合的模具，切出小圆片
3. 淡奶油➕糖粉，打发至硬挺
4. 草莓切薄片备用
5. 剪一片慕斯围边，直接围成圆形，用透明胶贴住接口处，放入切好的蛋糕片
6. 依次贴好草莓片
7. 打好的奶油装入裱花袋
8. 均匀的挤入一层淡奶油
9. 填入一片蛋糕片
10. 再挤入一层淡奶油，并把切下的草莓边角放在上面
11. 再压上一片蛋糕片，注意四周压实
12. 顶上挤朵奶油花（花嘴用的2D），不会裱花的可以直接挤上一层奶油
13. 顶上装饰上草莓和薄荷叶
2
小贴士
1、草莓片切的薄一些，更容易贴合
2、做好冷藏半小时，口感最佳
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