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排骨火锅

2018-05-22阅读(1253)

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你会唱小星星z

冬季里一家人围在一起涮火锅，唠唠家常，其乐融融生活如此美好!

材料

一斤半猪排
2块家乐猪骨味浓汤宝
一根葱
3片姜
15克枸杞
2勺料酒
10克糖
适量各种涮菜
一大勺辣酱

1

做法步骤

1. 先把喜欢吃的涮菜洗干净处理好备用。

2. 排骨洗干净凉水下锅去血沫。

3. 水开捞出

4. 热锅凉油放入糖，糖变褐色放排骨迅速翻炒。倒入料酒翻炒均匀。

5. 加入水淹过排骨，再一大勺香菇牛肉酱。葱，姜。

6. 放入2个家乐浓汤宝。水开小火炖30分钟。出锅放入枸杞即可。

7. 还做了一个清汤锅给孩子吃，超级简单几根葱和几个枸杞，2个浓汤宝6碗水非常鲜美。

8. 准备开吃吧！

2

小贴士

排骨放入涮锅就可以直接吃了，羊肉，蔬菜等煮熟不用沾料就可直接吃，我的酱比较咸，大家做可以根据自己的酱料适量加盐，清汤需要再调些沾料。我用的是买现成的那种芝麻酱。

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