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清炖鸡汤

2018-05-24阅读(1489)
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鸡汤营养丰富，多喝会增强体质还可以滋养身体，但是很多人想到鸡汤或许会觉得油腻，不敢喝，但是这道菜教你怎么做鸡汤不油腻做出来又好喝，更重要的是对身体好。

材料

  • 一只鸡
  • 适量葱姜
  • 适量盐
  • 适量水
  • 1颗香菜
1

做法步骤

1.先把鸡洗干净

2.剁成块

3.葱、姜和香菜洗干净准备好

4.把葱切成段，姜切片，香菜切成两厘米左右的段

5.锅内放水沫过鸡，大火烧开煮3分钟左右关火，这样做是把鸡体内的脏东西和油脂煮出来

6.洗干净鸡块，锅内加满水放入葱段、姜片和盐，大火烧开后转小火慢炖1～1个半小时

7.出锅前加入香菜煮两分钟左右关火即可食用

8.出锅即食

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