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筒子骨藕汤

2018-10-18阅读(1385)
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筒子骨藕汤，骨头汤中含有的胶原蛋白正好能增强人体制造血细胞的能力。所以对于中老年人来说，喝些骨头汤加以调理，可以减缓骨骼老化；同样，骨头汤也能有利于青少年的骨骼生长。

材料

  • 1000g筒子骨
  • 1000g莲藕
  • 适量葱姜
  • 适量盐
  • 适量白醋
1

做法步骤

1.新鲜筒子骨冷水下锅

2.焯去血水

3.放热水下洗干净

4.放压力锅中加水、盐和姜片

5.加几滴白醋

6.盖上盖大火开后转中火压半小时

7.莲藕去皮

8.切块

9.放压好的筒子骨中

10.盖上盖煮开后压5分钟即可

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