土豆炖鸡块
2018-05-28阅读(1516)
徽缘茶苑鸡肉有健脾胃、补气血的作用;土豆含有优质蛋白质、碳水化合物、铁、维生素B和维生素c等物质。土豆的特殊黏蛋白，不但有润肠作用，还有促进脂类代谢的作用。
1
做法步骤
1.鸡腿去骨切块，提前用少许盐、料酒、酱油腌制
2.土豆，胡萝卜切块
3.生姜切丝，蒜头切碎
4.油锅坐热，下姜蒜爆香，下鸡块翻炒至没有血色
5.加入土豆翻炒
6.加少许老抽酱油
7.加胡萝卜翻炒
8.加冷水，加盖中火炖煮，期间放入适量盐，
9.最后加入少许糖、生抽提鲜，收汁出锅
10.成品图
推荐阅读
热点关注
