玫瑰花煎饺
2017-10-09阅读(4360)
小星685这么好看的玫瑰花煎饺你没见过吧，不仅有颜值，还有口感哦，加了点水，这样比纯用油煎的饺子口感更清爽一点，而且没那么上火。
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做法步骤
1.猪肉剁碎成肉酱
2.肉馅中加入生抽，老抽，蚝油，蛋清，盐，香油拌匀。
3.胡萝卜擦丝。
4.将胡萝卜丝拌入肉馅中。
5.取5个饺子皮，依次排好。
6.在中间放摆入肉馅，不要放太多，以免不好卷或者煮熟后裂开。
7.对折。
8.从一头卷起，在收尾处抹些水粘合。
9.锅中放少许食用油，油稍热后放入玫瑰馅饼，底部稍金黄后，倒入半碗左右的水。
10.盖上锅盖，小火煎至水干，再倒入半碗水，小火煎至水干，底部金黄，就熟了。
11.玫瑰花煎饺可以出锅了。
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