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芹菜牛肉饺子

2018-12-22阅读(3032)

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情兽不如禽兽0

芹菜牛肉饺子，牛肉能够迅速补充因气温降低而消耗的热量，冬至时节多吃牛肉，不仅能够暖身暖胃，更能益气健脾，因而特别适合身体虚弱者食用。

材料

400g牛肉
800g芹菜
1000g饺子皮
适量葱花
适量盐
3g五香粉
3g胡椒粉
3g姜粉
25ml酱油
20ml料酒
2g白糖
适量鸡精
适量香油

1

做法步骤

1.准备好所有的食材。

2.芹菜洗净用开水焯烫过凉备用。

3.牛肉洗净加入葱花剁碎。

4.牛肉馅放入碗中加入调味料。

5.拌均匀后再分三次加入水搅打。

6.搅打直到牛肉馅上劲。

7.芹菜剁碎。

8.挤干水分放入牛肉馅中。

9.然后加入香油搅拌均匀。

10.取饺子皮包入牛肉馅。

11.捏成饺子生坯。

12.依次全部包好。

13.开水煮熟即可食用。

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