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韭菜猪肉馅饺子

2019-02-21阅读(2422)
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韭菜猪肉馅饺子，，妈妈喜欢吃韭菜，大家都爱吃饺子，而且家里人又多，就决定包饺子了，人多包起来也快，马上开始吃到饺子。

材料

  • 500g韭菜
  • 600g中筋面粉
  • 500g猪肉
  • 适量油盐
  • 适量五香粉
  • 适量芝麻油
  • 适量姜蒜
  • 适量生抽
  • 适量胡椒粉
  • 适量鸡蛋
1

做法步骤

1.猪肉剁成肉馅后加入适量五香粉，芝麻油，花生油，盐，生抽，姜蒜末，胡椒粉，一个鸡蛋搅拌均匀备用。

2.韭菜摘洗干净后沥干水分，然后切碎。

3.切碎的韭菜跟之前拌匀的猪肉馅彻底搅拌均匀。

4.面粉加少许水活成面团后稍微醒发10分钟。

5.然后把面团先擀成细条状，然后再切成一个个的小剂子。

6.每一个小剂子都擀成圆形饺子皮，然后放入适量馅包起来。

7.包好的饺子放好。

8.锅内倒入水后把饺子放入锅内煮，开锅后放三次水就熟了。

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