麦辣鸡翅
2018-06-01阅读(1597)
zjj123nice一直很喜欢吃麦当劳的麦辣鸡翅，但是每次吃都会拉肚子，可能我对里面某种调料过敏吧，于是就一直在研究，终于被我研究出来高还原百分之80的麦辣鸡翅，这是一个关于吃货的励志故事。
难度：切墩(初级)时间：10~30分钟
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做法步骤
1. 把调料蒜瓣全部放入鸡翅碗中，用手抓匀，给鸡翅按摩一下，盖好盖子放冰箱腌两小时，再拿出来。
2. 准备面粉和面包糠搅拌均匀，将鸡翅薄薄裹一层粉糠。
3. 再将鸡翅放入牛奶中浸泡一下，接着放入粉糠里裹上一层，反复两次。
4. 锅中倒油，油热后关小火将鸡翅放入，开中火炸5分钟，再翻面炸5分钟，重复2次，共炸20分钟，即可出锅。
5. 可以配上黄瓜生菜，柠檬茶解腻。
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小贴士
把油加热到180度左右关小火，放入鸡翅，等放好鸡翅再开中火。
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