香菇青菜
2018-06-07阅读(1267)
千娇俏佳人一道常吃的家常菜。香菇，蘑菇等菌类有利于提高免疫力。香菇比较鲜，尤其清洗干净，晾干后磨成粉，做菜时放入香菇粉味道很鲜！香菇蔬菜包子，干香菇炖肉，香菇和鸡腿菇双炒……味道都很不错！
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做法步骤
1. 青菜去根，冲洗干净
2. 香菇去蒂，洗干净，挤出水分，切成四瓣
3. 锅内倒入油，油热，放入香锅，小葱，翻炒至香菇变软，炒色
4. 放入青菜，等快熟时加入蚝油，少许盐！翻炒均匀即可出锅！
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小贴士
1.香菇清洗过程中，一定要冲洗干净！并且要挤出香菇中的水分，不然做出的香菇味道很不好吃。
2.香菇先入锅炒一会，味道会更鲜。
3.蚝油在快出锅时候加入，这样色泽会更好点。
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