琥珀核桃仁
2018-07-31阅读(1663)
淡疼灬de人生劝琥珀核桃仁，核桃又称胡桃，为胡桃科植物。核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15～20克，脂肪60～70克，碳水化合物10克；并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。
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做法步骤
1.准备好所有的材料。
2.锅中放入水，白砂糖，蜂蜜，大火烧开转小火熬制（熬制过程中要有耐心）
3.熬制时要不断搅拌，由大气泡变成密集小气泡。
4.颜色由白色变成深色且粘稠，用筷子蘸糖水，迅速放入凉水中，糖稀迅速结晶，咬一下有硬，脆的感觉，就熬制好了
5.熬好后迅速加入核桃仁快速翻拌均匀。
6.关火，倒入芝麻快速翻拌均匀即可
7.然后盛出来，一个一个分开，晾凉
8.装盘。
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