牛蛙的营养价值非常丰富,味道鲜美。每100克蛙肉中含蛋白质19.9克,脂肪0.3克,是一种高蛋白质、低脂肪、低胆固醇营养食品,备受人们的喜爱。
1.食材:牛蛙(已洗净剁成块)、香葱(已洗净切段)、姜片
2.烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。
3.随后,下入剁成块的牛蛙,加适量的料酒。
4.翻炒翻炒。
5.接着,合入切成段的香葱,加适量的清水。
6.翻炒一下。
7.然后,加适量的生抽。
8.加适量的白糖。
9.加适量的盐。
10.调味煮开。
11.最后,煮至汤汁差不多了,加适量的味精。
12.炒匀,即可。