今天早上买菜,买了2只牛蛙19元、300克凤爪10元,把这两种食材搭配在一起,搁点蒜片、姜片和油辣椒煮一道简单又好吃的菜菜哦。
1.食材:牛蛙(已洗净)、凤爪(已清洗焯水剁开)、蒜片、姜片、油辣椒
2.将已洗净的牛蛙放在案板上剁开,待用。
3.烧锅倒油烧热,下入蒜片、姜片和油辣椒翻炒翻炒出香味。
4.接着,切好的牛蛙和剁开的凤爪,加适量的料酒。
5.翻炒一下。
6.然后,加适量的清水。
7.加适量的生抽。
8.加适量的盐。
9.调味煮开。
10.最后,煮上10分钟,即可。