驴肉荷兰豆
2018-10-08阅读(1348)
她不懂_____亲朋友从山东带回来的驴肉熟食，一整块卤好的驴肉，直接吃就可以，不过感觉有点凉，就用来炒荷兰豆了，快手菜，来客人吃也比较有面子。
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做法步骤
1.荷兰豆去头去筋。
2.清洗干净。
3.将熟驴肉切小片。
4.起锅热油下荷兰豆煸几分钟断生。
5.加入姜蒜末和驴肉。
6.倒入少许生抽。
7.加少许盐炒匀。
8.装盘上桌。
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小贴士
1、用驴肉做菜时，可用少量苏打水调和，这样可以去除驴肉的腥味。制作驴肉时，可配些蒜汁、姜末，既能杀菌，又可除味。
2、孕妇、脾胃虚寒、慢性肠炎、腹泻者最好不要食用。
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