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红烧基围虾

2018-10-30阅读(1569)
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被风吹过的家

基围虾营养丰富，含钙含锌量比较多，也是优质的蛋白质来源。我很喜欢吃虾，虾的鲜美令人欲罢不能啊~基围虾我一般做白灼或者盐水的居多，今天做道红烧基围虾换换口味吧。

难度：切墩(初级)时间：10分钟左右

材料

  • 500g基围虾
  • 适量葱
  • 适量姜
  • 适量蒜
  • 适量六月鲜酱油
  • 适量料酒
  • 适量白砂糖
  • 适量水
1

做法步骤

1.起油锅，放入葱姜蒜爆香

2.加入基围虾翻炒片刻

3.基围虾变色后加入适量料酒翻炒

4.再加入酱油一起翻炒入味

5.锅里加入适量水

6.盖上锅盖焖制几分钟后，加入适量白砂糖翻炒至汤汁浓稠收汁即可，根据个人口味不加糖也可以（我喜欢甜味）。

7.用盘子把基围虾装盘即可，鲜甜的基围虾味道好极了，家人都很喜欢呢！

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