老豆腐是高蛋白,低脂肪绿色食品。其原材料大豆中含有丰富的蛋白质,含有多种人体必须的氨基酸,可以提高人体的免疫力;防止血管硬化,因黄豆中的软磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,预防心血管疾病,保护心脏。
1.食材:老豆腐(已切开)、大葱(已清洗切开)
2.取平底锅置火上倒油烧热,下入切好的老豆腐两面煎一下。
3.接着,加适量的清水。
4.加适量的生抽。
5.加适量的白糖。
6.加适量的盐。
7.调味煮开。
8.然后,烧煮汤汁差不多了,合入切好的大葱翻动一下煮上1分钟。