彩椒煎鹅蛋
2018-10-31阅读(1427)
紫韵晨雅曦kiss这是姐姐拿来的散养鹅蛋，让我配棉花籽吃偏方保健的，呵呵！不知道把棉花籽放到哪里去了，偏方也没吃，却丰富了这个冬日的餐桌，也温补了身体，异曲同工啦。鹅蛋性味甘温，可补中益气，防治高血压，是老年人、儿童、体虚、贫血者的理想营养食品。鹅蛋营养价值比鸡蛋，鸭蛋高出许多倍。含有丰富的蛋白质，脂肪，矿物质和维生素、钙、铁、镁等成分，其中蛋白质富含较多的卵磷脂，易于人体消化，对人脑及神经组织的发育有重大作用。
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做法步骤
1.彩椒洗净
2.鹅蛋备用
3.鹅蛋打散
4.彩椒切碎
5.彩椒加入鹅蛋中、加入适量的盐搅拌均匀
6.炒锅加入适量油；
7.下入搅拌均匀的鹅蛋汁
8.出锅。
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小贴士
1.低热不退、动脉硬化、气滞者不宜。
2.不适合内脏损伤患者食用。
3.鹅蛋忌鸡蛋，同食伤元气。
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