野葱炒鸭蛋
2018-11-01阅读(1267)
被风吹过的家小时候最馋的要属野葱了，每天放学路上，孩子们都兴致勃勃地到处寻找野葱的身影，每每回到家，手里都能捧着一大把的野菜，妈妈从鸡窝里拿出几只最新鲜的鸡蛋鸭蛋，配着这翠绿的野葱，便是晚餐桌上一道最吸引人的菜
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做法步骤
1.食材准备好
2.鸭蛋磕进碗里，倒入少许温水，用筷子搅拌均匀
3.野葱洗干净，切成葱花
4.油锅烧热，将鸭蛋倒入锅里，煎熟后用锅铲铲碎
5.倒入野葱，翻炒至野葱发出香味
6.撒入盐
7.成品
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小贴士
1、简单的快手菜，如果没有野葱，那就只有用家葱代替了，但是香味没有野葱那么浓。
2、大火快炒。野葱炒过了就会影响视觉效果。
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