芝士牡蛎,这款牡蛎类似于西餐,新鲜的牡蛎先煮至8成熟,再在牡蛎肉上面加上芝士条和披萨草再如烤箱烤制。成菜味道鲜美,奶香十足,再配以红酒,一道美味的大餐。
1.牡蛎用刷子洗去表面的泥沙。
2.锅中加水烧开。
3.放入牡蛎。
4.盖盖煮至水再次烧开。
5.取出牡蛎。
6.去壳,留下带肉的一边摆放在烤盘上。
7.在每个牡蛎肉上面放上一块芝士。
8.再撒上一些披萨草。
9.烤箱180度预热5分钟。
10.放入烤盘,中层,5分钟即可。
11.取出摆盘 ,一道鲜美无比的芝士牡蛎就做好了。