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白菜虾仁烩豆腐

2019-02-03阅读(1508)
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塞浦路斯华人

白菜虾仁烩豆腐，小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜，虾营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的数倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物

材料

  • 150g小白菜
  • 12个虾仁
  • 100g香菇
  • 半块豆腐
  • 适量油盐
  • 适量酱油
  • 两瓣大蒜
  • 少量洋葱
  • 少量胡萝卜
1

做法步骤

1.准备食材

2.热锅放油，将洋葱，蒜和胡萝卜放入。

3.爆出香味后将虾仁放入。

4.翻炒至虾仁变色。

5.放入白菜和香菇。

6.翻炒一小会放入酱油。

7.翻炒几下将豆腐放入。

8.翻炒一会放入盐炒匀即可。

9.上成品图，做法简单，营养美味。

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