香椿皮蛋拌豆腐
2019-03-07阅读(1493)
活的一世风流香椿皮蛋拌豆腐，香椿的做法有很多，最常见的就是香椿炒鸡蛋了，味道的确很不错。不过，今天我用它与豆腐拌着吃也别具风味，开胃又下饭，喜欢的朋友可以试试。
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做法步骤
1.备好所需食材
2.香椿洗净后焯水1分钟捞出
3.放入冷开水中浸泡一小会
4.挤干水分切碎
5.皮蛋切小粒
6.红椒切小粒
7.红椒粒放入热油中爆香几秒赶紧捞出
8.将所有处理好的食材放一起，再调入味极鲜、陈醋、糖、芝麻油、油辣子拌匀
9.豆腐切小块
10.最后将调好的料汁淋在豆腐块上即可
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