南瓜饼
2015-02-17阅读(2813)
南瓜性温，味甘无毒，入脾，胃二经，润肺益气，化痰排脓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈与便秘，并有利尿，美容等作用。食用南瓜还有治疗前列腺肥大，预防前列腺癌，防治动脉硬化胃粘膜溃疡，治糠尿病，化结石等作用。
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做法步骤
1.南瓜蒸熟趁热拌入白糖。（糖不喜欢的也可以不加）
2.加入糯米粉和粘米混合成面团。（南瓜的水分不同，糯米粉请酌情加减）
3.把豆沙（有谱）分成15克一个，平底盘里面放上芝麻备用（白芝麻里面放点黑芝麻，感觉好看一些）
4.把面团分成50克一份，搓圆。
5.取一个小剂子用手按扁，放上豆沙。
6.收口，再次搓圆。
7.沾上一层芝麻。
8.用手把芝的拍紧些。
9.热锅凉油，烧至两成热，放入做好的饼子，小火煎至两面金黄。
10.软糯香甜，全齐喽。
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