麻叶儿
2015-03-02阅读(1476)
作为一名农村长大的80后,小时候虽然家里能吃的饱穿的暖,但零食绝对算是个奢侈品,所以妈妈就会帮我们自制麻叶小零食了,那薄如树叶的形状,酥脆的口感,一口咬下去芝香四溢,满满幸福味道,今已为人母,也不在缺任何零食,可还是会偶尔给孩子炸上几次,不光满足了孩子,也重温了自己儿时记忆
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做法步骤
1.材料大集合;
2.所有材料混合成面团,待醒;
3.大约醒面半小时左右就可以了,擀成面皮;
4.切成三角型,越薄越好哦;
5.坐油烧热,开始炸喽,因为比较薄,所以一下去就会鼓起来的,要赶快翻面,记住油温不能太高哦;
6.约两分钟就这样了,唉!还是炸老了点,但还是很好吃的呢。
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