首页美食旅游运动健康兴趣教育游戏

首页>烘焙>宫廷核桃酥

宫廷核桃酥

2015-03-03阅读(2090)

赞(78) |收藏 |复制地址

锦晨ex

有一阵子没有做饼干了，因为怀孕买了一堆核桃，除了早上做米糊或豆浆的时候能想着放几个，其它的时候总也想不起来吃，昨天在家无聊，就做了点桃酥，当个茶点零食什么的也不错，也能吃点核桃补一补。桃酥做起来很简单，不需要打蛋器打黄油，也不需要特意的整形，即使没有核桃，用点花生仁、巴旦木等干果或者黑芝麻也可以代替核核仁，随手一团，简单方便。

材料

2g盐
1/4勺无铝泡打粉
85g核桃仁
70g玉米淀粉
80g低筋面粉
20g牛奶
40g糖
45g鸡蛋
45g黄油
5g鸡蛋液
适量熟白芝麻

难度初级
时间30-60分钟

1

做法步骤

1.准备好各种原料（鸡蛋和盐没入镜）；核桃我是用的生核桃仁在烤箱里180度烤了7分钟，然后晾凉后装保保鲜袋里用擀面杖敲碎的，你也可以用料理机打碎；

2.黄油隔热水融化成液体；

3.我的核桃仁不是特别碎的那种；

4.将融化的黄油和牛奶混合在一起；

5.将玉米淀粉、低筋面粉、泡打粉、盐、糖混合在一起；

6.加入一颗鸡蛋；

7.加入混合的牛奶和黄油；

8.用刮刀混合在一起；

9.倒入核桃碎，这个时候可以用手了；

10.捏成一个面团，盖上保鲜膜，静置20分钟；

11.分成12块，团成一个圆球；（或者你可以分成更多块，但要用厨房称称一下重量，保证每个小面团都是一样的重量；）

12.用手掌轻轻压一下，成扁圆状，摆放在烤盘里；

13.刷上全蛋液，撒上熟的白芝麻，如果有熟黑芝麻会更好看些；

14.烤箱预热180度，中层，上下火180度烤25分钟左右，具体时间和温度请根据自家的烤箱进行调节；

15.时间到了以后，就可以出炉了；

16.换到光线好的阳台上晾着，颜色就好看多了。

17.放在烤架上晾凉，就可以开吃了。够简单方便吧！！

18.这款桃酥搭牛奶，搭茶或咖啡都是很不错的，可惜孕期要少喝茶和咖啡，我只好来杯牛奶了！好好享受一下娃还没出来的日子，等娃出来了，就没法享受这美好的清静时光了！！！

推荐阅读

热点关注

三亚旅游攻略鼠标手的症状及治疗方法美国留学条件及费用俯卧撑的正确做法背部肌肉锻炼方法图解羊肉的做法大全茶叶的种类有哪些 p2p和信托理财的区别火影忍者手游新手攻略新手常犯错误大盘点春节去哪里旅游比较好新生儿六种异常现象要格外谨慎

猜您喜欢

美食旅游运动健康兴趣教育娱乐理财

绿豆菊花茶

绿豆菊花茶，菊花在绿豆水里盛开，喝到嘴里很清香，免去了吃药的麻烦，而且去火的效果非常的…
蜜糖甘菊桂花茶

蜜糖甘菊桂花茶，桂花茶可以解除口干舌燥，润肠通便，减轻胀气肠胃不适。还可以美白皮肤，解…
桂圆玫瑰花茶

桂圆玫瑰花茶，气味芬芳，味甘微甜，能促进食欲，活血行气。能养血滋阴，养颜润肤，调节内分…
山药萝卜粥

山药萝卜粥，此款药膳养生粥理气降压，降血糖，补益脾胃是非常适合老年人食用的一款养生粥。…

核桃酥

1
核桃酥
2
花生核桃酥
3
核桃酥

牛奶

热门推荐

为您推荐