夏季气候炎热,补肾应遵循清淡饮食的原则。除了羊肉、狗肉等热性食物,夏季还可以选用清淡易消化的食物。那么夏季补肾可以吃什么呢?
莲子味甘、涩,性平,有益肾涩精、养心安神的功效。莲子是常见的滋补食品,夏季吃莲子,可清心火肾火,其富含的磷元素,能帮助细胞分裂、增殖及蛋白的合成,对于固精有非常大的好处。
小米味甘、性微寒。有健胃除湿、滋补肾气的功效。小米营养丰富,且不含麸质,不会刺激肠道,易被人体消化吸收。夏季人体脾胃功能减弱,宜选用小米滋补肾气。
韭菜又名起阳草,味辛、性温,可补肾温阳,益肝健胃。韭菜的辛香气味,有助于疏调肝气,增强食欲,其丰富的维生素和纤维素也能增强肠胃蠕动,促进消化。夏季食用韭菜温中行气,但内热体质不宜多吃。
山药味甘性平,具有补脾养胃、补肾涩精的功效。山药含有丰富的黏蛋白,淀粉酶、皂苷、游离氨基酸等营养物质,夏天食用,既可改善脾胃的消化吸收功能,又有很好的滋补作用。