用章鱼烧粉做不用放泡打粉的哦!也可以直接将步骤2的食材倒入步骤3的章鱼面糊中拌匀后,进行步骤4的操作,这样更好操作。
1.虾、墨鱼仔处理干净后绰水;
2.将虾、墨鱼仔切成小丁;包包菜、洋葱也切成小丁;
3.盆中放章鱼粉、鸡蛋加水搅拌成无颗粒的混合物(因为懒,我用电动打蛋器操作的);
4.章鱼丸子模具烧热后,抹油。先舀9成满的章鱼面糊等2分钟后放入步骤2的食料,待丸子底部成型后将锅边的食材塞进丸子里,然后再翻转丸子;
5.给一张【一个章鱼丸子】特写!
6.成品加上木鱼花、海苔丝和沙拉酱、番茄沙司后味道显得特香醇!