现在正是花生成熟的季节,大街小巷都可以看到叫卖花生的小贩的身影!刚好今天回乡下婆婆家玩儿,她们家也种了好多的花生,就和婆婆一起去挖了一大篮子回来!做成水煮花生,味道好吃极啦!剩下的吃的不了那么多,我就把它们卤熟后晒干,保存起来,味道超赞哦!
1.新鲜的花生洗净晾干水分备用!
2.准备好所需要的卤料!
3.把洗净的花生放在高压锅内胆中!
4.放入所有的卤料!
5.放入适量的盐!要适当咸一点儿,才入味儿!
6.加入适量的水!
7.按蹄筋健就可以了!等到保温健亮了以后拔掉电源,浸泡半天,让花生更好的入味儿!
8.卤好的花生,麻辣鲜香,好吃极了!
9.我家宝宝特别的喜欢吃,中午饭都不吃,专门吃这个水煮花生啦!
10.成品图。
11.成品图。