八爪鱼,常见的海鲜之一,在韩国辣炒是最简单又美味的做法,除了在韩餐馆可以吃到,其实在家做也能做出好吃的味道,这里就和大家分享一下韩国风味的辣炒八爪鱼的做法吧!难度:切墩(初级)时间:10-30分钟
1.洗八爪鱼去鱼牙
2.去八爪鱼的内脏
3.切八爪鱼
4.切大葱
5.切胡萝卜
6.切洋白菜
7.做酱料
8.八爪鱼焯水
9.焯水后捞出
10.八爪鱼用酱料拌均匀
11.锅内倒入油炒大葱
12.放入八爪鱼
13.放入洋白菜和胡萝卜炒熟即可
14.出锅啦!
1、八爪鱼一定要选择相对新鲜,大小均匀的
2、八爪鱼焯水时不易时间过长
3、这道菜也可以用卡式炉,边炒边吃味道也很不错