宝贝每次吃完冰激凌就会咳嗽,可是夏天看见别的小朋友吃她又馋,所以以前夏天冰箱里就会准备几盒小杯哈根达斯,馋的时候取出来吃上几小勺,前几天做蛋糕剩下些淡奶油,正愁用不出去,突然就想到给宝贝做点冰激凌,宝贝说比哈根达斯的好吃,是不是有点吃人嘴短的赶脚?
1.材料。
2.淡奶油加白砂糖打发。
3.加入牛奶,搅拌均匀。
4.放入冰箱,每45分钟到一个小时取出搅拌一次,我搅拌了大概五次,继续冷冻。
5.最后的成品,没有挖冰器,所以卖相不是很好。
很多方子里都加了蛋黄,为了冰激凌更柔滑,我自己心里总觉得生蛋黄不卫生(主要是给宝贝吃,卫生健康很重要),所以我就去掉了配料里的蛋黄,其实也没有多影响口感。