DIY抹茶冰激凌
2018-03-27阅读(2132)
月悲狂今天气温很高，就想着说吃冰淇淋，又不想出门，正好家里有材料，就动手自己做了一个，都没有用到冰淇淋机，味道还不错！
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做法步骤
1、奶锅内放入蛋黄和白砂糖
2、再倒入牛奶
3、小火边加热边搅拌至糖融化
4、筛入抹茶粉
5、搅拌均匀后放置一旁晾凉
6、淡奶油打至7、8成发
7、把晾凉的抹茶奶糊倒入淡奶油中
8、充分拌匀后放冰箱冷冻一小时，再取出搅打一次，再放冰箱冷冻，之后每隔一小时取出搅打一次，重复3～4次
9、吃时挖出即可
10、表面撒上爱吃的水果麦片，味道更好～
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