最早见这个小方块是在85度C,后来看见菜谱网上有很多这个小方块,但是一直没试,周末小朋友在,加上这次的蒙牛小牛牛到货,给周末做个小零食,再合适不过。
1.很幸运的得了到蒙牛小牛牛的试用,盒子很漂亮,是一只只可爱的小牛牛,盖子的设计真的贴心,不像传统的牛奶,打开就必须喝掉,喝不完可以盖上盖子放起来;
2.先将吉利丁泡在冰水里,使之软化;
3.锅里加入糖;
4.倒入小牛牛;
5.锅加热到50度左右,关火;
6.加入软化的吉利丁片;
7.过筛后倒入保鲜盒;
8.冷藏6小时左右,切块,滚上椰蓉,就可以了。