简单版叉烧包
2016-12-05阅读(1686)
荷兰猪11111111肉包子里面多少会放葱，小孩不爱吃。看着家里有点五花肉和面粉，就想到做叉烧包，不过我就用五花肉做的仿真叉烧包，儿子也很喜欢难度：切墩(初级)时间：30~60分钟
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做法步骤
1.五花肉切小丁；
2.蚝油，酱油，盐，糖，麻油，水淀粉；
3.肉放锅里不需要加油，炒香，最后放入调好的酱汁，放凉；
4.酵母加温水，加入面粉中，再酌量加水，揉好后放醒1小时，面粉涨成1倍大，用手揉，再用擀面杖排出空气；
5.面粉揉长条，切一块块大小均匀的小面团，压平，中间厚，边簿；
6.做好的包子放在蒸笼里再醒20分钟；
7.大火蒸15分钟，闷10分钟。
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