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蜜汁煎肉脯

2016-12-05阅读(1333)
最爱玩乐_超
没错。。又是鸡胸肉~真是爱死鸡胸肉了有木有~低脂高蛋白~蓝后!今天的题目是蜜汁煎鸡胸~加上我是爱蒜星人~口感简直upupup!!本来是从微博看到的方法~做过真的不错~所以就分享给大家~其实我还是美味搬运小能手哇咔咔~难度:切墩(初级)时间:10分左右

材料

  • 1块鸡胸肉
  • 3瓣大蒜
  • 1小勺食盐
  • 适量黑胡椒碎
  • 2勺蜂蜜
  • 2勺食用油
1

做法步骤

1.鸡胸肉去筋去皮以后从中间片开成两大厚片~然后用刀背拍斜十字花刀拍散;

2.撒入食盐、黑胡椒碎~两边都按摩后腌制二十分钟;

3.把蒜切成蒜末。。。原谅我的刀工~把蜂蜜和1勺食用油混合再加入大蒜;

4.搅拌均匀就成了腌料~;

5.然后把腌料均匀涂抹在鸡胸肉上盖上保鲜膜冷藏过夜2小时或过夜;

6.然后锅里放一勺食用油或是可以用剃下来的鸡皮煎出油。。然后放入腌好的鸡胸肉小火煎制~一面煎好了翻面煎然后用筷子能插透就熟了 想上色深的话就大火煎一两分钟就好~[这里煎鸡肉的时候会出水。。最后就可以把锅里剩下的蜂蜜啊蒜啊出的水啊大火熬稠~浇在鸡胸上就好啦];

7.成品~照样多汁~低脂~但是很好吃;

8.成品。

2

小贴士

并不有小贴士~因为真的好简单。

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