蜜汁煎肉脯
2016-12-05阅读(1333)
没错。。又是鸡胸肉~真是爱死鸡胸肉了有木有~低脂高蛋白~蓝后！今天的题目是蜜汁煎鸡胸~加上我是爱蒜星人~口感简直upupup！！本来是从微博看到的方法~做过真的不错~所以就分享给大家~其实我还是美味搬运小能手哇咔咔~难度：切墩(初级)时间：10分左右
1
做法步骤
1.鸡胸肉去筋去皮以后从中间片开成两大厚片~然后用刀背拍斜十字花刀拍散；
2.撒入食盐、黑胡椒碎~两边都按摩后腌制二十分钟；
3.把蒜切成蒜末。。。原谅我的刀工~把蜂蜜和1勺食用油混合再加入大蒜；
4.搅拌均匀就成了腌料~；
5.然后把腌料均匀涂抹在鸡胸肉上盖上保鲜膜冷藏过夜2小时或过夜；
6.然后锅里放一勺食用油或是可以用剃下来的鸡皮煎出油。。然后放入腌好的鸡胸肉小火煎制~一面煎好了翻面煎然后用筷子能插透就熟了 想上色深的话就大火煎一两分钟就好~[这里煎鸡肉的时候会出水。。最后就可以把锅里剩下的蜂蜜啊蒜啊出的水啊大火熬稠~浇在鸡胸上就好啦]；
7.成品~照样多汁~低脂~但是很好吃；
8.成品。
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