臭豆腐
2016-12-02阅读(2357)
晴天猪吧
我很喜欢吃臭豆腐，但是在我们这里很少能吃到正宗的臭豆腐，街上卖的闻起来很臭，吃起来没有味道。今日自己尝试一下，自创简单方便快捷最需要是好吃啊～～～比外面卖的还正宗呢！
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做法步骤
1. 前期工作忘记拍照了，不好意思了大家听我口述吧。╮(╯▽╰)╭
2. 第一步先把豆腐用水洗一下然后切块，我切的长条（切什么样的形状随意）待用。
3. 第二步热锅倒油（我用的不沾平底锅，这样的锅省油）
4. 热油的同时把辣椒面和辣椒粉放在碗里面，切好葱花末和香菜末。
5. 油6分热的时候放入豆腐，慢慢把豆腐两面炸的金黄捞出，摆盘备用。
6. 炸完豆腐的油在稍微一热，用一点油浇在辣椒面上然后放入葱花和香菜拌匀。（油不用太多怕太腻）
7. 然后放入倆块臭豆腐，可以少浇点臭豆腐里面的汤汁，然后拌匀。（臭豆腐本身很咸所以不用放盐了，本人口重如果怕咸可以放一块臭豆腐就可以啦）
8. ^O^开张大功臣臭豆腐的特写^O^
9. 大功告成了，闻着好臭哦！哈哈。。。我喜欢啊。臭臭的吃在嘴里香香的，比外面卖的好吃太多了！
10. 漂亮吧，开吃吧不多说了.......*^_^*
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