秋季天气干燥,适宜养肺润燥、生津止渴的食物,这几天天气闷热,多喝清润滋补汤水打败秋老虎。[海底椰玉米猪骨汤]清甜可口,有润肺养颜、滋阴补肾、强壮身体机能的功效。海底椰、响螺肉都是冰冻的,海底椰原植物为糖棕,以清燥热、止咳功效显著而闻名,且具有滋阴补肾、润肺养颜、强壮身体机能的作用,用干品或鲜品都可以。响螺滋阴养燥,对熬夜少眠者有护胃护脾,定安睡眠有辅助疗效,如果是干响螺肉要用水多泡时间,泡软再用来煲汤,响螺肉有滋肾养脾的功效。
难度:切墩(初级)时间:1小时以上1.准备材料:玉米切段、响螺肉切片、海底椰切块。
2.猪骨飞水,冲洗掉血沫。
3.汤锅放入2升清水和所有材料,煮沸后转小火煲90分钟。
4.关火前放入盐即可。
1、海底椰可以用干海底椰,功效一样的。
2、响螺肉可以用干响螺肉,但一定要用水泡软再煲汤。