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做法步骤
1. 首先我们准备好需要的食材。
2. 土豆切块，用水浸泡一会儿。
3. 猪肉切成薄片。
4. 放入盐和酱油，搅拌均匀。
5. 放置一旁，腌制半小时。
6. 大米和糯米一起放入锅中，用小火翻炒，呈微黄色后盛出。
7. 放入搅拌机中。
8. 打磨成粉。
9. 米粉中加入适量水。
10. 再加入酱油和盐调味，搅拌均匀。
11. 把肉放入米糊中。
12. 搅拌均匀。
13. 开始装碗啦：土豆先放在碗底，肉放在最上面。
14. 淋上一点点食用油。
15. 冷水上锅，蒸40分钟即可出锅。
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小贴士
1提供给宝宝的营养 粉蒸肉是一道四川特色菜，今天我们按照宝宝的口味做一下小小的改版，把大米和糯米打磨成米粉，搭配土豆和猪肉一起蒸，别有一番味道哦。猪肉含有较高的蛋白质；土豆和米提供了充足的碳水化合物，矿物质元素也比较多，而且糯米中的钙含量非常高，适量添加还能起到补钙、增进食欲的作用。 2添加の小要领 粉蒸肉的营养成分缺少了维生素的含量，给宝宝配餐时最好搭配蔬果一起添加，营养均衡的每一餐~才能让宝宝的身体棒棒哒。 3糯米比较粘黏，不容易消化，1岁以下的宝宝不能食用，1~2岁的宝宝建议少量添加。
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