五彩牛肉丸
2017-02-25阅读(1593)
9Ui8Rh朴正宗的手打牛肉丸配上五彩的辣椒~看起来就让人非常的嘴馋，制作方法也很简单，很适合三五好友聚会时烤上几串。难度：切墩(初级)时间：10-30分钟
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做法步骤
1.先把所有材料准备好，并提前清洗干净；
2.辣椒，洋葱切块；
3.然后按自己喜欢的顺序串起来，然后放在烤盘上；
4.把酱油和油混合起来，涂满牛肉丸串全身；
5.撒孜然粉和盐；
6.喜欢有点辣味的可以添加五香辣椒粉，最后撒上孜然粒；
7.放入预热好的烤箱，中层上下火200度，烘烤15分钟即可。建议下层再放一层烤盘，里面装点水，这样烤出来的牛肉丸口感不会那么干；
8.香喷喷的牛肉丸出炉了，装碟即可食用。
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小贴士
1.喜欢入味一点的，可以在串起来之前把牛肉丸划几刀；
2.具体调味的量看个人喜欢；
3、我用的是PE5459烤箱，大家使用别的品牌的烤箱时注意适当调整烘烤温度。
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