烤红薯片
2016-12-05阅读(2717)
dm0wg0再翻菜谱的时候,看到某人发的烤红薯贴,就心痒痒,自己也试做了下.第一次做完后,发现几个小问题,就是搓红薯时会分裂,于是想了先把蒸好的红薯捣烂,放进模具里冷冻,再取出切片,会方便很多吧.
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做法步骤
1.红薯洗干净,切块蒸上15-20分钟.
2.把蒸好的红薯取出来再加点黑芝麻一起捣烂.
3.形状可以是一片片也可以是一条条,随自己订.烤箱预热15分钟后烤温再175度烤15-20分钟.因为大家烤箱不同,大家可以烤15分钟后取出来看看它的湿润度.觉得太湿就再烤几分钟.
4.红薯无论是平的还是片的，都要有点厚度，否则烤久了会焦掉。
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