超好吃的椰蓉糯米红豆卷
2015-02-07阅读(1476)
糯米红豆卷吃起来糯糯的,喜欢的人超喜欢吃,不喜欢的觉的这大概是牙口不好的人吃的,不过小胖还是挺喜欢的。这个红豆卷做起来很简单,喜欢的亲可以自己做噢
1
做法步骤
1. 将需要的材料准备好
2. 准备干净的面盆,将糯米粉和牛奶倒入一个盆中
3. 用打蛋器搅匀成糊状
4. 盖上保鲜膜,开大火蒸
5. 蒸至糊不流动状态即可
6. 将蒸好的面糊取出,黄油放入,揉匀。
7. 揉好之后,放入冰箱冷藏30分钟左右
8. 待冷藏好之后从冰箱取出,表面粘点糯米粉,擀成长方形
9. 涂抹上红豆沙
10. 卷起成圆柱状
11. 还是放入冰箱冷冻30分钟,这是为了方便切
12. 冻硬之后,切的时候会更方便一些,如果太硬了可以稍回温再切
13. 切好之后,再粘上椰蓉即可
14. 成品
15. 成品
16. 成品
17. 成品
2
小贴士
1、如果不用蒸锅蒸的话,可以用保鲜膜盖上盆,大水隔水加热也是可以的。
2、不吃的时候盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏,最好3天内吃完。
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