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固始老鸡汤

2017-01-12阅读(1465)
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我很怀念，小时候，肉很香，鸡肉有嚼劲的日子，在这个节奏快的城市，吃大棚蔬菜和饲料加工的肉，还好邻居家有农场，上她家买了一只固始老鸡，配上巴马的天然香菇，炖一锅鸡汤，心爱的人深夜归来，喝上一碗热腾腾的滋补鸡汤，暖了胃，暖了心。单纯而美好的小幸福，不过如此，让我有勇气，奔向未知的任何命运，让我觉得，所有的付出，都有了价值与期盼～难度：切墩(初级)时间：1小时以上

材料

  • 5g姜丝
  • 250g巴马香菇
  • 一只500g固始老鸡
  • 适量盐
1

做法步骤

1.固始老鸡一只

2.放入姜丝，香菇泡发，将泡发香菇的水倒入砂锅中，香菇的香味儿，渗入鸡汤中，更为鲜美

3.入砂锅，一个半小时慢炖

4.出锅了

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