一直以来我都抵抗不了黑巧克力的诱惑,做曲奇、做蛋糕都会放黑巧,这味道是那些只放可可粉做出的曲奇、蛋糕没法比的。
1、准备好所有材料
2、8齿中号曲奇裱花嘴装入裱花袋中
3、黄油提前软化到位软化到手指轻轻按压下去有一个坑
4、黄油用打蛋器低速打发
5、加入糖粉用刮刀搅拌下(以免直接用打蛋器打发飞溅)再开打蛋器低速打发至发白羽毛状
6、分三次加入牛奶,每一次都要用电动打蛋器低速搅打吸收后再加入下一次的牛奶
7、筛入低筋面粉搅拌均匀
8、装入提前准备好的裱花袋里
9、挤到烤盘
10、放入提前预热好的烤箱中空气烤175度10-15分钟左右.烤好放凉后 沾上巧克力撒上糖珠装饰即可
11、成品