芝麻红枣纸杯蛋糕
2015-02-13阅读(1589)
红雨天下6某一天在网上搜菜谱偶然发现了豆果，从此就与豆果结下了不解之缘，在这既学到很多东西又认识了很多爱美食的朋友，偶尔参加活动赢点小奖品，感觉生活真是多姿多彩啊。这个活动一出来我就想参加为豆果庆生，原本想做tiramisu可惜琐事太多，只好做点纸杯蛋糕聊表心意啦，祝豆果美食生日快乐，越来越红火！
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做法步骤
1.红枣去核隔水蒸25分钟；
2.红枣蒸好后放入料理棒里绞成泥，喜欢口感更好的可以先去皮再绞；
3.鸡蛋打入打蛋盆中隔热水分三次加入细砂糖打发3分钟左右；
4.倒入枣泥继续打发两分钟；
5.筛入低筋面粉和泡打粉的混合物，翻拌均匀；
6.倒入玉米胚芽油翻拌均匀；
7.将面糊倒入模具中，面上撒一些白芝麻；
8.烤箱预热好后，160度中层烤25分钟左右；
9.烤好倒扣在冷却架上冷却；
10.成品
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