丝瓜炒虾仁
2018-05-07阅读(1364)
恕5静心承受收到一份又伊鲜的生姜柠檬沙拉酱汁。怎么吃咧？尝了一下，很适合海鲜啊，今儿咱们就做一个炒虾仁吧！！配上丝瓜和木耳胡萝卜，营养又鲜美。
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做法步骤
1. 虾仁加盐和料酒腌制15分钟。
2. 姜蒜改刀。
3. 胡萝卜改刀。木耳充分泡发。
4. 丝瓜去皮，切滚刀块。
5. 热锅冷油，爆香姜蒜。
6. 加入胡萝卜，虾仁翻炒到虾仁变色。盛出备用。
7. 加入木耳和丝瓜，翻炒到丝瓜发软，略略出汤。
8. 加回之前炒的虾仁。
9. 这时候要请出秘密武器啦！又伊鲜生姜柠檬沙拉汁。
10. 加入盐糖，蚝油，味极鲜。翻炒均匀，出锅啦！！
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小贴士
1、顺儿买的虾仁是去过虾线的，如果你的不是，记得去掉虾线哦！
2、丝瓜炒的时候可以稍微加一点点开水，更容易出汤。其实是因为我炒菜油放的少，才会有这样的问题。不过！！少吃油！宝宝们要健康饮食噢！！
3、木耳是麻麻从武夷山背回来的，超弹！！幸福脸！！
4、如果你们没有这款沙拉酱，可以挤1/4的柠檬进去，多点姜茸哈，笔芯。
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