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酥煎小黄鱼

2018-05-09阅读(1540)

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cl在漂

酥煎小黄鱼，外酥里嫩，佐粥下饭都非常对味。

材料

8条小黄花鱼
1勺料酒
1勺生抽
1茶匙盐
1汤匙面粉
1勺淀粉
1茶匙胡椒粉

1

做法步骤

1.小黄花鱼去掉去内脏清洗干净

2.加入盐

3.料酒

4.生抽

5.白胡椒粉

6.抓匀，腌制30分钟，中途翻身一次

7.腌制好，加入面粉淀粉

8.抓匀，使每一条鱼都均匀的包裹上面糊。

9.锅中放少许油烧热，下入挂好糊的黄花鱼。

10.用中小火煎至双面金黄。

11.取出吸走多余油份即可。

12.成品图。

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