油炸大虾
2018-05-15阅读(1445)
残不败油炸大虾，自从上次带女票去家里吃了油炸大虾，她就爱上了，最近又嘴馋想吃虾，我就好好跟妈妈学了几次，发现做出来还不错。
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做法步骤
1.首先把大虾用牙签挑去虾线，剪去虾须，清洗干净后放入葱姜蒜和料酒、盐腌制十五分钟。
2.炒锅放入适量油烧至六成热后放入大虾开始炸，中火。
3.炸至金黄色就可以了。喜欢吃酥脆的可以多炸一会儿。
4.炸好之后捞出沥干油份即可。这样连皮也可以一起吃。虾有大有小，小的我直接把头去掉了，带着头是为了摆盘好看。一开始收拾的时候也可以去掉虾头。就这样在复炸一遍也可以的。更酥脆。
5.特别好吃哦！皮也很酥脆。
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