清蒸丁桂鱼
2018-05-15阅读(1510)
老马与战场丁桂鱼的营养价值不但高，它的口感也是非常好的，肉质非常的细嫩，而且也没有间刺，人们在吃的时候要相对方便一些，这些都奠定了它皇家鱼的称呼。桂鱼含有蛋白质、脂肪、少量维生素、钙、钾、镁、硒等营养元素，肉质细嫩，极易消化，对儿童、老人及体弱、脾胃消化功能不佳的人来说，吃鳌花鱼既能补虚，又不必担心消化困难。桂鱼肉的热量不高，而且富含抗氧化成分，对于贪恋美味、想美容又怕肥胖的女士是极佳的选择。
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做法步骤
1.葱姜蒜切细备用。
2.丁桂鱼先处理干净。
3.这是已经洗净的鱼了。
4.在鱼身上淋入油，抹上盐，撒上葱姜蒜。（用的是葱头）
5.锅中放入水，把鱼放进蒸盘，开大火。
6.待水开。
7.盖上盖，转中火蒸10分钟。
8.开盖。
9.撒上葱花再盖上虚蒸十秒。
10.上菜了。
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小贴士
因为这鱼是非常的新鲜，所以做法也是原汁原味，没有添加生抽，料酒。很鲜嫩好吃呢！
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