酱烤鳕鱼
2018-05-16阅读(1266)
那永恒的寂寞烤鳕鱼，不仅是菜还能当零食。做法非常简单，就是鳕鱼室温解冻，切块，放盐、油、酱油、五香粉腌制，然后放入空气炸锅，等20分钟，（不需要理睬，好了会自动关），香飘四溢，外表酥脆，肉质鲜嫩，酥香结合，鲜美可口，不爱吃鱼的小孩都抢着吃
难度：配菜(中级)时间：10-30分钟
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做法步骤
1. 鳕鱼条在室温内解冻，洗净，切块；（准备给小孩吃的，所以只采用鱼厚度块，尾部处用来煮汤）
2. 放油、盐、食材、姜粉、五香粉腌制10分钟；
3. 烤盘涂抹一点点油，摆放鱼块
4. 烤盘放入空气炸锅，时间设置20分钟。
5. 烤至15分钟的时候，撒一点五香粉粉，继续烤；
6. 时间到了，自动关，美味出锅。
7. 是菜也是零食，酥香飘逸
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小贴士
1. 鳕鱼条要在室温下解冻，这样的鱼肉才好吃；
2. 挑选背部肉烤会比较香嫩；
3.没有空气炸锅的可以用烤箱。
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