1. 准备好食材,面粉,酵母,葱,烤肉料(也可用五香粉,那就要加盐了,我这个里面有盐就不需要加了),葱,猪油,芝麻
2. 面粉酵母加适量水和成絮状
3. 团成一个团,盖个湿布,醒30分钟,
4. 猪油加上那个烤肉料拌匀,
5. 这样咯
6. 葱花
7. 醒好的面团分成6团,随便大小啦,擀成一个饼,刷上调好的猪油
8. 洒上芝麻
9. 洒上葱花
10. 卷起来
11. 这样叠一下,一正一反,然后放一边醒几分钟,做好6个这样的在从第一个开始擀饼。
12. 拍扁
13. 擀成饼,我就做个长方形了,
14. 锅里给点油,煎到两面金黄,一点小火慢煎,时不时翻面
15. 这样就好啦
可以晚上和面,放冰箱低温发酵一晚上,早上起来直接做,这个发酵,不发酵,影响不是特别大,不给酵母都可以,重要起酥的是猪油,有空熬一罐子猪油,趁热放一点点白糖,可以在冰箱保存几个月。