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素鸡翅

2018-06-01阅读(1862)
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融锦梓

今天在超市闲逛，偶然发现了素鸡翅，觉得好久没吃了，决定炒一个，炒熟后口感特别好，放上尖椒还比较清新，有点微辣，是喜欢吃清淡的朋友们再好不过的选择了！

材料

  • 两大把素鸡翅
  • 2个尖椒
  • 半根胡萝卜
  • 适量葱姜
  • 适量盐
  • 适量蚝油
  • 适量生抽或酱油
  • 适量油
1

做法步骤

1. 素鸡翅泡半小时左右，尖椒胡萝卜切片，葱切花，姜切小丝

2. 锅内放油，烧热后放入葱姜炒香

3. 加入胡萝卜和尖椒翻炒均匀

4. 加入素鸡翅，然后放耗油和生抽（或者酱油）翻炒

5. 翻炒至素鸡翅金黄色，加入鸡精翻炒几下即可

6. 出锅

2

小贴士

素鸡翅不要泡时间太久，捞出的时候攥一下水分！所有食材入锅后一定要勤翻炒，以免糊锅！

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